MENÙ DELL’HOSTARIA

Il nostro bollito di pesce (2,6,8,13)

Moeca fritta (2)

Ostriche, scampi, gamberoni blu (2,6)

Mozzarella in carrozza prosciutto/acciuga/baccalà mantecato/gorgonzola dolce (1,8,11,12)

Tartarina di tonno (8)

Tartarina di spada (8)

Gransoporro al forno con olio d'oliva e rosmarino (2)

Riccio di mare (6)

Cicchettata di pesce graten del giorno (1,2,6,8,12,13)

Il nostro gran crudo di pesce (2,6,8)

Astice alla catalana (2)

Ciotolina di polpette in umido (1,12)

Insalatina di piovra (6,13)

Mix di cicchetti di terra (preparati con salumi verdurine e formaggi) (1,3,7,9,10,12,13)

E per finire l'ombra...formaggi e miele (11)

Gambero rosso di Sicilia (2)

Scampo reale crudo

Schie con polentina

Scampetti crudi (2)

Saltata di cozze col pomodoro (6)

Gamberi in saor (1,2)

Sarde in saor (1,8)

Crostini al baccalà , al salmone marinato, al dentice gamberi saor, affettati(1,8)

Polenta e sopressa

Capasanta (6)

Polpette fritte di carne o al tonno (1,8)

Fortaia con bruscandoli carletti e cipolla

Burratina su misticanza (11)

Spaghi con i Ricci di Mare (1,4,6,8,12,13,14)

Melanzane alla parmigiana (1,3,4,9,11,12,13,14)

Zuppetta ricca di pesce con crostini (1,2,3,4,6,8,9,10,12,13,14)

Fusilli con ragú di cortile(gallina,oca,coniglio,salsiccia) bruscandoli e carletti,ricotta salata(1,3,4,7,9,10,12,13,14)

Agnolotti ripieni di branzino con crema di asparagi,gamberi e capesante (1,2,3,4,6,8,9,10,11,12,13,14)

Spaghetti con le Vongole e Bottarga (1,2,4,6,8,10,12,13,14)

Linguine, mezzo astice (sgusciato), gransoporo pomodoro e zucchine (1,2,3,4,5,6,8,9,10,12,13,14)

Bigoli al sugo ricco di pesce e leggermente piccanti (1,2,3,4,6,7,8,9,10,12,13,14)

Brasato di guancetta di vitello con patate funghi e polenta (3,4,9,10,12,13,14)

Seppie e radicchio di treviso,in umido con polenta (3,4,8,12,13,14)

Baccalà in 3 maniere (1,3,4,8,9,10,11,12,13,14)

Trancio di tonno scottato con carciofi e battuto di pomodori secchi (1,3,4,8,9,10,12,13,14)

Frittura di calamari, gamberi, merluzzo e patatine (1,2,3,4,5,6,8,9,10,12,13,14)

Seppie, calamari, scampi, gamberi, piovra alla griglia (2,3,4,5,6,8,12,13,14)

Crudo di pesce (scampi, gamberi, ostriche, tonno, ect) (2,4,6,8)

Costatina di Sorana alla griglia

Coppa gelato malaga con amarene(1,3,5,7,9)

Sfoglia chantilly e fragole (1,3,5,7,9,10,11,12)

Gelato al melone e vodka

Malaga affogato al liquore borsci

Fragole fresche

Coppa gelato al limone e Gin Malfy al pompelmo

brownie caldo cioccolato e noci con gelato e caramello salato (1,3,5,7,9,10,11,12,14)

Il nostro tiramisù (1,7,9,10,11,12)

Cheesecake con salsa di frutti di bosco (1,3,7,9,10,11,12,14)

Brownie caldo gluten free con crema chantilly

Gelato al limone con salsa ai frutti di bosco (4,11,12)

Malaga affogato "VOV" (liquore allo zabajone confortante) (1,3,5,7,9,10,11,12,14)

Malaga affogato con caffè borghetti (1,3,5,7,9,10,11,12,14)

Malaga affogato al mirto (1,3,5,7,9,10,11,12,14)

Il nostro sorbetto limone e vodka (4,7,11,12)

Coca cola

Coca cola zero

Aranciata

Lemonsoda

Acqua tonica fever tree

Chinotto

Ginger beer

Spritz

Birra grande bionda lager san gabriel artigianale

Birra piccola bionda

Hugo

Tassoni cedrata

Succo di frutta mela verde/ mirtillo/ananas/pesca/albicocca/ace/pompelmo

Acqua naturale/gassata 0,70

Sprite

Gingerino/crodino/san bitter/campari soda

Acqua Brillante tonica

The freddo limone/pesca

Americano

Negroni

Gin tonic

Cocktail alla frutta analcolico

Birra artigianale rossa san gabriel

Birra artigianale IPA san gabriel artigianale

Birra weizen san gabriel artigianale

Birra doppio malto buschina san gabriel artigianale

Succo d'arancia spremuto

Succo al pomodoro

Spritz al limoncello

Birra Gluten free

Radler

Spritz bianco

Birra San Gabriel dell'Apostolo alla castagna artigianale 0,33L

Mezzo e Mezzo Nardini

Grappa 18 lune

Poli Sarpa bianca

903 barricata

Poli sarpa oro

Storica nera

Grappa bianca

Grappa barricata

Bassanina

Riserva barricata amarone

Grappa moscato baccichetto

Bassanina alla ruta

Nardini acquavite

Ciemme prugna

Sliwovitz acquavite prugna

Jack Daniel's

Bushmills Irish Whiskey

Jameson Scotch

Wild Turkey Bourbon

Nestville Whiskey

Lagavulin 8y

Oban 14y

Laphroaig Quarter Cask

Ballantine's

Johnnie Walker double black

Pampero

Zacapa

Diplomatico

Don Papa

Brugal

Dos Maderas

Bacardi Carta Blanca

Havana Club 3 Anos

Havana Club 7 Anos

Rhum blanco Caribe

Tanqueray gin

Bombay gin

Monkey gin

Gunpowder gin

Malfi pompelmo gin

Mare gin

Hendrick's gin

Bulldog gin

Jan II gin

Gin analcolico tonic/lemon

Roku japanese gin

Etsu pacific Japanese gin

Columbus gin alla salvia

Moscow mule

London Mule

Jack&Cola

Belvedere Vodka Tonic/Lemon

Grey Goose vodka tonic/lemon

Rum&Cola

Americano

Negroni

Negroni Sbagliato

Boulevardier

Analcolico alla frutta

Engine gin italiano

Gin del Professore old tom

The Illusionist Gin changing colour

Gin Poli Marconi 42 mediterraneo

Gin Canaja

Montenegro

Fernet Branca

Branca Menta

Amaro del Capo

Amaro Lucano

Jefferson

Washington

Sambuca

Averna

Baileys

Baileys caramello salato

Jegermeister

Unicum

Petrus

Braulio

Borghetti

Vecchia Romagna

Ramazzotti

San Marzano Borsci

Barbieri punch mandarino

Amaro Bepi Tosolini

Porto

Cognac Le Courvoiser

Sangue morlacco cherry liqueur

Grand marnier

Brandy stravecchio brotto

Cointreau

Prugna

Limoncello

Liquirizia

Mirto

Alle erbe della casa

Mandorlino

Bananito

Nocciolino

Amaro Canaja

Amaro Volo Analcolico 0%

Amaro Salvia e Limone

Amaro Camatti

Cappuccino

Caffe

Latte macchiato

Macchiato caldo

Decaffeinato

Orzo

Macchiato freddo

Macchiatone

Caffe americano

Caffe doppio

Caffe lungo

Caffe ristretto

Caffe corretto

The caldo

Orzo lungo

Orzo ristretto

Orzo macchiato caldo

Orzo macchiato freddo

Camomilla

Decaffeinato macchiato