MENÙ DELL’HOSTARIA

Il nostro bollito di pesce (2,6,8,13)

Moeca fritta (2)

Ostriche, scampi, gamberoni blu (2,6)

Mozzarella in carrozza prosciutto/acciuga/baccalà mantecato/gorgonzola dolce (1,8,11,12)

Tartarina di tonno (8)

Tartarina di spada (8)

Gransoporro al forno con olio d'oliva e rosmarino (2)

Riccio di mare (6)

Polenta e fettina di musetto

Cicchettata di pesce graten del giorno (1,2,6,8,12,13)

Il nostro gran crudo di pesce (2,6,8)

Astice alla catalana (2)

Ciotolina di polpette in umido (1,12)

Insalatina di piovra (6,13)

Mix di cicchetti di terra (preparati con salumi verdurine e formaggi) (1,3,7,9,10,12,13)

E per finire l'ombra...formaggi e miele (11)

"Fortaja" (frittatina) con tartufo bianco fresco (7)

Gambero rosso di Sicilia (2)

Sarda alla beccafico (8)

Scampetti crudi (2)

Saltata di cozze col pomodoro (6)

Gamberi in saor (1,2)

Sarde in saor (1,8)

Crostini al baccalà o al salmone marinato, gamberi saor, affettati(1,8)

Polenta e sopressa

Capasanta (6)

Polpette fritte di carne o al tonno (1,8)

Ostriche krystale (6)

Burratina su misticanza (11)

Spaghi con i Ricci di Mare (1,4,6,8,12,13,14)

Melanzane alla parmigiana (1,3,4,9,11,12,13,14)

Pappardelle con ragú di oca, porcini, pioppini, tartufo fresco pomodoro (1,3,4,7,9,10,12,13,14)

Agnolotti ripieni di baccalà con crema di zucca,gamberi e capesante (1,2,3,4,6,8,9,10,11,12,13,14)

Castradina (zuppa tipica di montone e verza) (13)

Spaghetti con le Vongole e Bottarga (1,2,4,6,8,10,12,13,14)

Linguine, mezzo astice (sgusciato), gransoporo pomodoro e zucchine (1,2,3,4,5,6,8,9,10,12,13,14)

Bigoli al sugo ricco di pesce e leggermente piccanti (1,2,3,4,6,7,8,9,10,12,13,14)

Brasato di guancetta di vitello con patate funghi e polenta (3,4,9,10,12,13,14)

Seppie e radicchio di treviso,in umido con polenta (3,4,8,12,13,14)

Baccalà in 3 maniere (1,3,4,8,9,10,11,12,13,14)

Trancio di tonno scottato con salicornia e battuto di pomodori secchi (1,3,4,8,9,10,12,13,14)

Frittura di calamari, gamberi, merluzzo e patatine (1,2,3,4,5,6,8,9,10,12,13,14)

Seppie, calamari, scampi, gamberi, piovra alla griglia (2,3,4,5,6,8,12,13,14)

Crudo di pesce (scampi, gamberi, ostriche, tonno, ect) (2,4,6,8)

Costatina di Sorana alla griglia

Biscotti accompagnati da zibibbo (1,3,5,7,9,10,11,12,14)

Gelato al croccantino affogato con caffè borghetti (1,3,5,7,9,10,11,12,14)

Gelato al croccantino affogato "VOV" (liquore allo zabajone confortante) (1,3,5,7,9,10,11,12,14)

Gelato al croccantino affogato al mirto (1,3,5,7,9,10,11,12,14)

Gelato al limone con salsa ai frutti di bosco (4,11,12)

Gelato al croccantino affogato San Marzano (1,3,4,7,9,10,11,12)

Gelato al croccantino affogato al cherry (1,3,4,7,9,10,11,12)

Dolcetto cioccolato e arancia

Cheesecake con salsa di frutti di bosco (1,3,7,9,10,11,12,14)

Dolce al caffè, cocco e nutella (1,3,7,9,10,11,12,14)

Il nostro tiramisù (1,7,9,10,11,12)

Il nostro sorbetto limone e vodka (4,7,11,12)

brownie caldo cioccolato e noci con gelato e caramello salato (1,3,5,7,9,10,11,12,14)

Coca cola

Coca cola zero

Aranciata

Lemonsoda

Tonica

Chinotto

Ginger beer

Spritz

Birra grande bionda lager san gabriel artigianale

Birra piccola bionda

Hugo

Tassoni

Succo di frutta mela verde/ mirtillo/ananas/pesca/albicocca/ace/pompelmo

Acqua naturale/gassata 0,70

Gazzosa

Gingerino/crodino/san bitter

Tonica

Campari soda

The freddo limone/pesca

Americano

Gin tonic

Cocktail alla frutta analcolico

Birra artigianale rossa san gabriel

Birra artigianale IPA san gabriel artigianale

Birra weizen san gabriel artigianale

Birra doppio malto buschina san gabriel artigianale

Succo d'arancia spremuto

Succo al pomodoro

Spritz al limoncello

Birra Gluten free

Radler

Crodino

Sanbitter

Spritz bianco

Birra San Gabriel dell'Apostolo alla castagna artigianale 0,33L

Grappa 18 lune

Poli Sarpa bianca

Poli sarpa oro

Storica nera

Segnana trentina

Grappa bianca

Grappa barricata

Bassanina

Cà Dario Barricata

Riserva barricata amarone

Grappa moscato baccichetto

Bassanina alla ruta

Nardini acquavite

Bassanina prugna

Sliwovitz acquavite prugna

Jack Daniel's

Bushmills Irish Whiskey

Jameson Scotch

Wild Turkey Bourbon

Grant's Scotch

Nestville Whiskey

Lagavulin 8y

Oban 14y

Laphroaig Quarter Cask

Ballantine's

Diplomatico

Brugal

Dos Maderas

Bacardi Carta Blanca

Havana Club 3 Anos

Havana Club 7 Anos

Rhum blanco Caribe

Tanqueray gin

Bombay gin

Monkey gin

Gunpowder gin

Malfi pompelmo gin

Mare gin

Hendrick's gin

Bulldog gin

Jan II gin

Gin analcolico tonic/lemon

Roku japanese gin

Etsu Japanese gin

Columbus gin alla salvia

Moscow mule

London Mule

Jack&Cola

Belvedere Vodka Tonic/Lemon

Grey Goose vodka tonic/lemon

Rum&Cola

Americano

Negroni

Negroni Sbagliato

Boulevardier

Analcolico alla frutta

Engine gin italiano

Montenegro

Fernet Branca

Branca Menta

Amaro del Capo

Amaro Lucano

Jefferson

Washington

Sambuca

Baileys

Baileys caramello salato

Jegermeister

Unicum

Petrus

Braulio

Borghetti

Ramazzotti

San Marzano Borsci

Barbieri punch mandarino

Amaro Bepi Tosolini

Porto

Cognac Remy Martin

Sangue morlacco cherry liqueur

Grand marnier

Vecchia romagna

Brandy stravecchio brotto

Cointreau

Prugna

Limoncello

Liquirizia

Mirto

Alle erbe della casa

Mandorlino

Bananito

Amaro Illegale

Nocciolino

Amaro Canaja

Cappuccino

Caffe

Latte macchiato

Macchiato caldo

Decaffeinato

Orzo

Macchiato freddo

Macchiatone

Caffe americano

Caffe doppio

Caffe lungo

Caffe ristretto

Caffe corretto

The caldo

Orzo lungo

Orzo ristretto

Orzo macchiato caldo

Orzo macchiato freddo

Camomilla

Decaffeinato macchiato